受访专家： 北京大学第六医院精神疾病康复中心中级治疗师  贠瑞生  □二十一世纪教育研究院院长  熊丙奇

　　本报记者  王思予

　　26岁的“北漂”女孩林岳（化名）又度过了一个“兵荒马乱”的周末。周六一早，她猛地打开洗衣机，发现昨晚洗完的衣服果真忘了晒，“斥巨资”购买的真丝白衬衫被黑西裤染成了灰色；到了中午饭点，想要点外卖的她突然想起被曝光的“黑作坊”，于是网购了新鲜蔬菜，计划自己下厨，但以胳膊上烫出两个大泡告终，最后还是点了外卖；下午突发奇想整理凌乱的房间，但发现不知如何下手，只能呼叫家政服务……

　　澳大利亚的迈是一个医学生，18岁时从家乡搬到异地上大学，开始独自做饭、打理生活、安排交通，甚至需要自己坐飞机后，她感到“有点慌”。她说：“在异地生活一个月后，我才意识到，原来我真的不会做很多事情。”全球范围内，这样的生活节奏是不少年轻人的日常；像林岳和迈一样，缺少生活技能，无法很好照顾自己的年轻人也越来越多。

　　全世界都在开“生活课”

　　生活技能，即独立生活或日常生活技能，包括基础的自我照料、烹饪、理财、购物、房间整理等。加拿大滑铁卢大学的校方发现，大学生掌握的基础生活技能严重不足，未来很难独立面对生活。于是他们开设了一门名为“成人101”的课程，内容涵盖烹饪、清洁、洗衣、理财、租房等方面。在烹饪课上，学生要学习如何制定食谱、选购食材，还需自己下厨；理财模块会教授如何定预算、管债务，还有穿针引线等其他技能。上过课的学生反馈称，这门课就像救命稻草，增强了他们应对生活的信心。

　　很多国家都意识到这个问题，纷纷通过各种方式教授生活技能。芬兰颁布的《义务教育法》要求，七年级学生每周需有3小时烹饪课；日本中小学生有一门“家庭科”的必修课，涵盖烹饪、缝纫、理财等内容；美国密歇根州立大学、加州大学河滨分校也有同款课程。我国南京传媒学院也开设了一门公选课——《大学生生活指南》，课程包含医院看病流程、租房注意事项、做饭的基本逻辑等十五大类生活知识，帮学生提前进入“独立生活世界”。

　　各国开设“生活课”的初衷，均源于同一问题——年轻人的洗衣、做饭等基本生活技能频频“掉链子”。在数字创新主导的时代，部分“Z世代”（1995~2009年出生人群）汲取外界知识、学习职业技能表现得游刃有余，但在买菜做饭、洗衣等生活技能方面存在明显短板。我国一项调查显示，超九成受访青年认为即使在互联网时代，仍有必要学会多种生活技能。近期，“学习强国”平台发布的《喝粥教程》《擦桌子教程》《捏饺子教程》等系列短视频播放量超百万，网友纷纷留言要求出更多教程。在线下，不少年轻人开始加入“夜校”，白天上班，晚上学习“烹饪课”“维修课”等生活技能课程。

　　谁剥夺了年轻人的生活能力​

　　在互联网的普及下，时代已发生深度变革，日常生活中的“技能空心化”并非年轻人的失败，更像是社会发展过程中的必然产物。

　　过度包办的成长环境。“不能一味指责年轻人缺乏生活技能，一定程度上他们也是受家庭环境的影响。”北京大学第六医院精神疾病康复中心中级治疗师贠瑞生在接受《生命时报》采访时表示，“Z世代”的父母大多是60后、70后，他们深信“知识改变命运”，十分重视学业，几乎包办了从饮食起居到学校报考等一切生活琐事。但这些都是子女在人生道路上本该学习的技能和责任。

　　教育体系忽视培养。二十一世纪教育研究院院长熊丙奇介绍，新中国成立初期，劳动课曾是学校教育的重要内容，会教授实用的生活技能。然而在应试教育的影响下，学校也开始“重学业、轻生活”，劳动课越来越少，甚至被取消，不少学习“尖子生”却是生活上的“后进生”。近年来，国家愈加强调德、智、体、美、劳全面发展，自2022年秋季学期起，劳动课成为中小学的一门独立课程，要求平均每周不少于1课时，包含烹饪、收纳、修理家电等内容。但部分学校将其当作“应付任务”，甚至演变为家长做、孩子“打卡拍照”，有“形”无“实”。

　　社会服务简化生活。熊丙奇表示，家政服务、快递上门、网络购物等的普及，几乎帮年轻人解决了一切生活难题，同时也让他们失去了大大小小的锻炼机会。以前，人们需要自己去菜市场买菜、回家做饭、打扫房间，现在只需动动指尖，小到一头蒜一把葱，大到家具家电等，都可以送进家门，甚至帮着做好饭、安装好。

　　缺乏心理调适能力。贠瑞生指出，快节奏和高压力的生活状态下，年轻人普遍面临着较大的心理压力，易产生焦虑、抑郁等负面情绪，但成长过程中又习惯了家庭庇护，缺乏独立有效的调适方法，不少人会选择逃避，而不是积极解决问题。因此，生活中遇到困难和挫折时，不会主动去学习生活适应技能。

　　补上一门生活技能课

　　俗话说“技多不压身”，生活本领更是一个人生存的“基本配置”。在互联网时代，不少人与现实生活脱了节，学会生活技能本质上是重塑 “完整生活能力” ，重建与实际生活连接的通道。两位专家认为，生活技能课不要等到了成年才开始。

　　从家庭技能开始。熊丙奇表示，家长需破除“学业至上”的误区，从小开始分阶段锻炼孩子学习生活技能。在小学阶段，鼓励他们学习“自我服务”或分担基础家务，比如整理书包和书柜、手洗小件衣物等；中学阶段，学习家居维护和基础烹饪，比如修灯泡、制作番茄炒蛋等简单菜色；到了大学阶段，需教他们规划预算、家电故障排查、基础急救等独立生活的必备技能。

　　学校从中做辅助。贠瑞生建议，中小学甚至大学都应将生活技能教育纳入正式课程，开设“日常生活模块”课程，让学生全面掌握烹饪、清洁、家具维修、理财等方面的知识和技能，开展丰富多彩的生活技能竞赛、社团活动等，激发学生的积极性。需强调的是，生活技能培训需在自然环境中进行，意味着在厨房学习烹饪技巧、在洗衣机旁学习洗衣技巧，需加强劳动教育基地建设，比如联合社区、企业共建劳动教育基地、与家政公司合作开展 “全屋收纳实训”等。

　　社会协作造氛围。熊丙奇认为，作为居民最主要的生活圈，社区也可承担生活技能培训的功能，比如举办“生活技能公益讲堂”，邀请厨师、收纳师等专业人士讲授知识；组织 “邻里技能交换市集”，邀请生活能手传授生活小妙招。企业也可定期对员工进行“办公设备安全使用”“职场应急救护”等培训， 提高员工工作相关的生活技能。

　　年轻人积极主动。浏览社交平台时，年轻人可把学习生活技能当作一种消遣，比如关注烹饪、收纳等领域的优质账号，先观看视频，再动手实操验证，通过“观看-实践-记录”把知识转化为技能。每一次成功都可以发表在社交媒体上，这不仅是一种记录，也是复盘和分享。贠瑞生表示，当溅在衣服上的油点儿被成功“洗掉”、杂乱的衣柜被分类分区摆放整齐、自己熟练地做出两菜一汤……掌握的生活技能越多，获得的成就感就越多，遇到挫折时心理韧性也会更强，对工作、学习、生活来说均是有利无弊。